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白酒生產(chǎn)實(shí)景展示
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手工釀酒看起來簡(jiǎn)單，可是傳統(tǒng)工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是釀酒師傅世世代代實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和結(jié)晶，也是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。當(dāng)你舉杯暢飲時(shí)，可否知道這杯酒背后釀酒人的故事？或許明天，這一幕也將成為一段記憶……
火燒胸前熱，風(fēng)吹背后寒。只知飲酒樂，哪知釀酒難。經(jīng)過出窖、拌糧、上甑、接酒、攤晾、入窖、封窖、窖藏一系列工序才能釀造一杯酒。
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